“青岛啤酒节就是一个喝啤酒的节日，就是要让老百姓参与到喝啤酒的狂欢节中来。”青岛啤酒节组委会林醒愚说：“节庆形态越简单越有生命力，表现也越有魅力。现在的一些地方的节庆活动、展会承载太重，突出的东西不明确。”
的确，在全国各地大力发展会展节庆活动的时候，地方政府往往对这些活动寄予了太多期望，赋予太多的任务，名曰：“文化搭台，经贸唱戏”。比如有些地方办起了什么服装展、汽车展、豆腐节、油菜花节等等，政府或亲力亲为，或指定一班人马大造声势，并下达硬性任务，要签订多少订单、要吸引多少投资、要招来多少外商等等不一而足。这些任务，往往把组织者压得几近崩溃。一个简单的展会、节庆，就是借本地方的特色、特产来宣传本地的产品和知名度，经过时间的累积和名气的提升，慢慢带来更多的经济收益。但是为官一任，不做出业绩怎么能行，于是有的地方官员就向办会机构要数字、要成绩，把主办机构逼不得已只好做假，有的参会参展企业重复签约、虚假投资、意向订单(仅仅是意向而已)，造成履约率低到极其可怜的程度。
正是由于地方政府的某些领导向节庆展会活动要成绩，弄得下属部门无所适从，只得费尽心思，糊弄上级，把会展、节庆活动搞得举步维艰。业内专家认为，办展办会不能一蹴而就，要耐得住寂寞，精心培育，办出品牌、办出特色，就不愁没有投资和订单。同时，要注意办展会、节庆，要以该活动的主题为主角，不要偏离主角追求其他不切实际的东西，谁搭台就让谁唱戏，就让谁把戏唱好，给会展和节庆活动下达硬性招商引资额度，结果反而会让具体主办机构压力太大，不但不能给地方带来新的经济增长点，还会影响地方的会展和节庆发展，进而影响本地企业的参展参会积极性和本地区的声誉
