到目前为止，中国(山东)名优食品展示交易会已经在潍坊成功举办了6届，在全国不少城市食品交易出现萎缩的情况下，为什么潍坊的展会能够一直坚持而且越办越出色?
“当下，一个展会的举办，受益方已经不仅仅局限在主办者、经销商和市民层面，周边的饮食、餐饮和交通等其他服务业也能从中分得一杯羹，因此，展会经济已经成为一块诱人的市场蛋糕，不少单位都开始尝试自己办展会，竞争也越来越激烈。”
一味追究经济效益，不少本身没有能力和精力举办展会的单位也是硬着头皮盲目办展，导致不少市民对此有了抵触情绪，展会也是越办越没有活力。
“一个展会没有自己的品牌是不行的，而且单靠一个人的力量也做不好。”潍坊的名优食品展示交易会之所以能连续成功举办6届，是主办方始终坚持品牌战略的结果，为了提升此次的展会影响力，富华国际会展中心邀请了齐鲁晚报、山东省食品协会共同参与主办。
